Грибний сезон на Володимирщині у розпалі: куди йти, що збирати і як не отруїтися

На Володимирщині у розпалі грибний сезон. Мешканці Володимира та навколишніх сіл масово вирушають до лісів і повертаються з повними кошиками. У місцевих Facebook-групах — десятки фото трофеїв: білі, підберезники, лисички, маслюки.

Що зараз у лісах

Осінній грибний сезон на Волині традиційно починається у вересні й триває до перших заморозків. Цього року погода сприяє: дощі чергуються з теплими днями, і гриби ростуть активно. Найчастіше володимирці хваляться білими грибами, підберезниками, підосичниками та лисичками. У змішаних лісах біля сіл Зимненської, Устилузької та Литовезької громад досвідчені грибники знаходять і польські гриби, і опеньки.

Ліси Володимирщини — переважно змішані, з дубами, березами, сосною. Саме такі масиви дають найбагатший урожай. Місцеві радять виходити зранку, до 7–08 години, поки гриби ще свіжі й непочервивілі.

Що кажуть грибники

💬 «Пішла на годинку — повернулась через три. Кошик білих набрала, ще й маслюки під соснами знайшла. Такого давно не було!»

— мешканка Володимира, у місцевій Facebook-групі

💬 «Син каже: тату, тут під кожним деревом гриб! А я стою і думаю — от би так кожного року було»

— мешканець Володимирського району, у коментарях до допису

Як збирати безпечно

Грибний сезон — це не лише задоволення, а й ризик. Щороку в Україні фіксують десятки випадків отруєнь грибами, частина з них — смертельні. Лікарі та рятувальники нагадують прості правила, які рятують життя.

• Збирайте лише ті гриби, які знаєте напевно. Найменший сумнів — не беріть.
• Не збирайте гриби біля доріг, промислових зон та звалищ — вони накопичують важкі метали.
• Не давайте гриби дітям до 12 років — їхній організм гірше справляється з грибним білком.
• Перші симптоми отруєння — нудота, блювання, біль у животі — можуть з'явитися через 6–36 годин. Негайно викликайте швидку.
• Не купуйте гриби на стихійних ринках — ніхто не гарантує їхню безпечність.

Досвідчені грибники також радять фотографувати знахідки і питати в тематичних групах, якщо сумніваєтесь у виді гриба. У Facebook є кілька українських спільнот з мікологами, які допомагають з ідентифікацією.

Довідково

Волинська область входить до п'ятірки найбагатших грибних регіонів України. На Володимирщині поширені понад 200 видів їстівних грибів. Найцінніші — білий гриб, лисичка та підберезник. Сезон активного збору зазвичай триває з вересня до кінця жовтня.

Автор: Шевченко Лідія, «Захід Буг»

Дізнавайтеся першими новини Володимир / Нововолинськ — підписуйтеся: Telegram-канал, Facebook.