Перевірка шкільного харчування у Шептицькому: гімназія №12 отримала позитивну оцінку, а сосиски під забороною

У Шептицькому тривають перевірки якості харчування в навчальних закладах. Обласний департамент освіти вже дістався гімназії №12 — і результати виявилися обнадійливими. Минулого тижня Держпродспоживслужба провела інспекцію їдальні й жодних зауважень не виявила.

Що показала перевірка

За інформацією обласного департаменту освіти, у гімназії №12 ситуація з харчуванням стабільна. І батьки, і самі учні відгукуються про якість обідів позитивно. Показовий маркер — після обіду їжі майже не залишається, тобто діти їдять із задоволенням, а не зсипають порції у відходи.

Окрім опитувань батьків та учнів, заклад нещодавно пройшов перевірку Держпродспоживслужби. Інспектори оцінювали дотримання санітарних норм, умови приготування та зберігання продуктів, відповідність меню вимогам. Порушень не зафіксовано.

Чому сосиски не потраплять у меню

Водночас батькам, які сподівалися побачити у шкільному раціоні сосиски, доведеться змиритися. Цей продукт офіційно не рекомендований для дитячого харчування у закладах освіти. Причина — високий вміст кухонної солі, тваринних жирів та харчових добавок, які не відповідають нормам здорового раціону для дітей шкільного віку.

Це загальноукраїнська практика: ще під час реформи шкільного харчування 2021 року напівфабрикати з високим ступенем обробки поступово виключали з меню. Натомість рекомендовано більше сезонних овочів, круп та страв із натурального м’яса.

Що кажуть батьки

💬 «Моя другокласниця приходить і каже: «Мамо, сьогодні каша була смачна!» — от я і заспокоїлась. Раніше вона взагалі нічого не їла в школі»

— мама учениці гімназії №12, у місцевій Facebook-групі

💬 «А мій просив сосиски. Кажу: синку, сосиски будеш їсти вдома, у школі нехай годують нормальною їжею»

— батько учня, у коментарях до допису

Перевірки шкільного харчування тривають і в інших навчальних закладах Шептицького. Обласний департамент освіти анонсував, що моніторинг охопить усі школи протягом навчального року.

Довідково

Реформа шкільного харчування в Україні стартувала у 2021 році за ініціативою Міністерства освіти та Міністерства охорони здоров’я. Нові норми передбачають зменшення цукру й солі у раціоні, відмову від напівфабрикатів і фастфуду, збільшення частки свіжих овочів та фруктів. Заклади освіти зобов’язані дотримуватися затверджених рецептур та регулярно проходити перевірки Держпродспоживслужби.

Автор: Шевченко Лідія, «Вісник Львівщини»

Дізнавайтеся першими новини Шептицький — підписуйтеся: Telegram-канал, Facebook, Instagram.